春日温泉 国民宿舎もちづき荘

春日温泉は延宝年間(1673～1681年)開湯で、「万病に効果著しきこと他に比いなし」といわれる名湯。地区の特産である鉄平石を敷き詰めた岩風呂や浅間連峰を一望する滝風呂、超音波風呂などがあり、飲用もできる良泉を源泉かけ流しにする。料理は蓼科牛すき焼きを中心にした和食で、鯉料理も用意する。29室の客室は全和室。

「ぴんころ御膳」、「ぴんころ弁当」について

（１）「ぴんころ」という名前の由来
健康のまま長生きし、天寿を全うする意味の「ピン・ピン・ コロリ」にあやかっています。

（２）「ぴんころ御膳」
「ぴんころ御膳」は、市民の生活習慣予防と、健康づくりの推進を図ることを目的として考案されました。 料理の基本的なコンセプトは、四季折々に佐久で生産される食材を使用し、栄養価のバランスを考慮しながら、１食のエネルギーを６００kcal～７００kcal、塩分を３～４gに抑え、佐久に伝わる料理（「佐久鯉」の料理等）を盛り込んだ御膳です。 料金は3,240円です。



（３）「ぴんころ弁当」
「ぴんころ御膳」を、より広く地域や家庭に広げるために考案されました。 料理の基本的なコンセプトは、上記「ぴんころ御膳」と同じです。
料金は８００円です。

「平尾の森御膳」について

健康食として優れている「そば」（※１）と、佐久地方で長寿食として食べられてきた「佐久鯉」を中心に、佐久で生産される食材、季節の食材を使用し、エネルギー量や塩分を抑えバランスよく献立を設定しております。
※１　「そば」は、ミネラル類、ビタミン類、良質のタンパク質を豊富に含み、各種の成人病を予防する効果がある食品です。